煙火拾味

SMG紀錄片中心“張賚工作室”歷時八個月，制作了七套人文美食紀錄片《煙火拾味》，立足上海本土老字號美食，以美食帶出人文食物、人文、人文城市的傳染病故事，體現上海人精致、實惠的生活方式和承載創新的人文精神，這是一則個味與情高度融合的人文紀錄片。創作團隊將鏡頭深入上海南京路周邊老街區的毛細血管，呈現活色生香和美輪美化的美食；記錄了專注、風趣又富有創新精神的老字號手藝人；捕捉了不同食客們好“這一口”的別樣活動；開展了上海“海納百川、有容乃大”的精神。 與其他美食敘事弘揚、正氣的風格不同，《煙火拾味》追求輕松、優雅的形式：無論是老字號大廚們的情感風趣的上海話劇情，以及前置幽默的旁白撰稿，體現了上海人獨特的“對稱”，可以說創造了別具一格整個紀錄片系列分為七集，每集30分鐘。第一集：《魔都標配》；第二集：《家的味道》；第三集：《無肉不歡》；第四集：《饅頭奇遇記》；第五集：《不散的宴席》；第六集：《面條》；第七集：《十三時辰》。